Mijn Restaurant 1: Sluiting Oostende

Restaurants d'Hoogeschool in Leuven en Red Pepper in Oostende hebben de raad van de jury opgevolgd. En dat heeft tot flinke verbeteringen geleid: in Leuven gaat het in de zaal veel beter onder de nieuwe ervaren maître Willy. En in Oostende is iedereen, ook de klanten, het erover eens dat de nieuwe chef Nicolas een aanwinst is. Maar... voor één van beide restaurants is het maar een bijzonder tijdelijke verbetering, want of d'Hoogeschool of Red Pepper zal zijn deuren onherroepelijk moeten sluiten.Restaurants Exquisa en Matizze zullen nog minstens drie weken open blijven, maar ook zij zijn continu bezig met zich te perfectioneren. In Hasselt betekent dit dat Yanaïka en Stephanie op advies van hun boekhouder zoeken naar een extra sous-chef. En in Antwerpen buigen David en Lins zich over de personeelsperikelen. Voor Jelle en Micheline en voor Pieter en Ghislaine is dan uiteindelijk de dag gekomen die wel eens hun laatste dag als restauranthouders zou kunnen zijn. Jelle en Micheline, die vorige keer ook al genomineerd waren, hebben daar al enige ervaring mee. Beide duo's pakken hun persoonlijke spulletjes in, zetten hun leveranciers on hold, nemen afscheid van hun medewerkers en wachten samen met personeel en klanten op het finale verdict: welk restaurant wordt definitief gesloten, welk restaurant blijft open?