Mijn Restaurant! 1 afl.04 13/03/2008

De vijf duo's wachten bang af tot de recensenten onaangekondigd in hun zaak komen tafelen. De recensenten zullen alle restaurants bezoeken en de twee minst goede nomineren. Ze zullen oordelen op eten, bediening en algemene sfeer in de zaak. Eén van die twee restaurants wordt binnen de week door de kijker gesloten.

De zaalverantwoordelijken krijgen eerst een korte initiatie en worden daarna voor de leeuwen geworpen: vijf tafels met mensen die élke dag in een klasserestaurant gaan eten, én bijzonder gesteld staan op etiquette en de juiste bediening. Elke zaalverantwoordelijke moet één van die tafels bedienen.

Vandaag gaan de restaurants open voor het grote publiek: betalende én dus kritische klanten. De duo' s kijken dan ook vol spanning uit naar de opening van hun deuren 's middags: zal er veel volk komen lunchen? En zal het keuken- en zaalpersoneel die toeloop aankunnen?

In de 20ste aflevering van 'Mijn Restaurant!' gaan de juryleden dineren in d'Hoogeschool van Jelle en Micheline. Christel, Dirk en Peter geven ook in Leuven hun smaakpapillen, ogen en oren de kost. Geen detail ontsnapt aan hun aandacht en ze zetten de plus- en minpunten op een rijtje.

Voor Jelle en Micheline en voor Pieter en Ghislaine is dan uiteindelijk de dag gekomen die wel eens hun laatste dag als restauranthouders zou kunnen zijn. Jelle en Micheline, die vorige keer ook al genomineerd waren, hebben daar al enige ervaring mee. Beide duo's pakken hun persoonlijke spulletjes in, zetten hun leveranciers on hold, nemen afscheid van hun medewerkers en wachten samen met personeel en klanten op het finale verdict: welk restaurant wordt definitief gesloten, welk restaurant blijft open?

De vijf duo's zijn terug herenigd na de kooktest in hotelschool Ter Duinen. Ze beginnen vol goede moed aan de renovatie van hun panden. Alleen Pieter uit Oostende heeft het kookweekend niet echt goed verteerd. Hij beseft dat hij een slechte beurt heeft gemaakt bij driesterrenchef en jurylid Peter Goossens. Pieter heeft letterlijk nachtmerries over Peter. Hij begint ook te beseffen dat hij misschien beter niet zélf in de keuken gaat staan, maar een chef aanneemt.

De duo's wachten vol spanning op het hoog bezoek. Want vandaag krijgen de (onafgewerkte) restaurants hun eerste klanten: de jury komt eten. En Christel Cabanier, Dirk De Prins en Peter Goossens zullen extra budget verdelen onder de twee beste restaurants.

Vlaamse realityreeks met Rani De Coninck over vijf duo’s die de kans krijgen om een restaurant te beginnen. De afvallingsrace eindigt met de livefinale waarbij de kijkers beslissen welk duo definitief zijn restaurant mag openen. Voor zaalverantwoordelijken Micheline, Lins, Stephanie en Ghislaine is het dag twee van hun nominatieronde. Ze zullen nog restaurants D’ Hoogeschool in Leuven en de Red Pepper in Oostende bezoeken. Daarna zullen ze elk restaurant beoordelen. Op basis van hun bevindingen zullen opnieuw twee restaurants genomineerd worden...